Journal Du Canada Revue de presse canadienne

Selon le magazine anglais Daily Telegraph, rien ne prouve scientifiquement que la bière ferait grossir. Dans un rapport établi par la nutritionniste Kathryn O’Sullivan, cette dernière rappelle que tout excès de calories prises sans en dépenser suffisamment, avec ou sans bière, entrainerait forcément une prise de poids.

Le Pr Even réagit sur l’intérêt de traiter le cholestérol en prévision des accidents cardiovasculaires. Pourtant, une analyse regroupant plusieurs études atteste la nécessité des statines en prévention primaire du cholestérol. Dans un livre qui paraitra cette semaine, le Professeur Even estime qu’il n’y a aucun mauvais cholestérol. Il explique qu’un taux de cholestérol supérieur à la moyenne n’est en …